Suppe zum Probieren

Diese Genussbox ist ideal, um unsere beiden Suppen zu probieren. Jeweils ein Glas mit je ca. 500g.

• Kartoffel & Kresse (500g): Leicht scharf abgeschmeckt mit Kresse aus Bielefeld von nula farms, angebaut im vertical farming Verfahren. Regional und nachhaltig.
• Kohlrabi & Kokos (500g): Die heimische Kohlrabi bringt hier etwas Exotik mit ins Spiel und macht dadurch besonders viel Spaß

Durch die Suppen können wir auch die Knochen der Bunten Bentheimer noch verwerten. Daraus wird erstmal ein klassischer Fond gekocht, der dann weiter verarbeitet wird zu unseren Suppen. Ganz nach dem Ansatz "nose-to-tail" sind wir immer auf der Suche nach tollen Ideen für die weniger beliebten Teile der Tiere.

Informationen zu Nährwerten, Zutaten und Mindesthaltbarkeit findet Ihr hier!