NATURFRANZ Rauchsalz Kaltgeräuchert – Intensiver Rauchgeschmack für kreative Küche

NATURFRANZ Rauchsalz Kaltgeräuchert (250 g) – Verleiht Ihren Gerichten rauchige Tiefe

Handverarbeitetes Rauchsalz, kaltgeräuchert über Holz aus Whisky-Fässern, für ein kräftiges, authentisches Aroma, das Steaks, Gemüse und vegane Kreationen geschmacklich aufwertet.

Authentischer Rauchgeschmack für hohe kulinarische Ansprüche

• Traditionelle Kaltverräucherung über ausgewähltem Holz aus Whisky-Fässern vermittelt ein komplexes, natürliches Aroma statt künstlicher Raucharomen.
• Kräftig und rauchig: Jede Prise sorgt für eine intensive Geschmacksnote, die an Lagerfeuer und handwerkliche Räucherkunst erinnert.
• Konzentrierte Würzkraft: Bereits geringe Mengen reichen, um Gerichten Tiefe und Charakter zu geben, was die Dosierung erleichtert und Kosten spart.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Finishen von Steaks, Grillgemüse, Suppen und Marinaden sowie für kreative vegane und vegetarische Rezepte.
• Feine Kristallstruktur (Größe 6x4 cm Blockform) ermöglicht kontrollierte Anwendung und einfache Portionierung bei der Zubereitung.

Handarbeit und Premium-Rohstoffe durch Team NATURFRANZ

• Hergestellt in sorgfältiger Handarbeit: Jede Charge wird mit Augenmaß und Erfahrung veredelt, um gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
• Vertrauenswürdige Marke: Team NATURFRANZ steht für Transparenz bei Herkunft und Verarbeitung, damit Sie ein Produkt mit Ursprung und Handwerk erhalten.
• Rein natürliche Zutaten: Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe, das Salz überzeugt durch seine puristische Reinheit.
• Rohstoffwahl mit Bedacht: Das verwendete Holz aus Whisky-Fässern bringt besondere Nuancen, die sich deutlich von gewöhnlichen Rauchsalzen unterscheiden.
• Nachhaltige Verarbeitung: Die schonende Kaltverräucherung bewahrt Aromastoffe und sorgt für ein gleichmäßiges Geschmacksprofil.

Praktische Vorteile in Küche und Grillbereich

• Einfache Anwendung: Durch die kompakte Verpackungsgröße (250 g) eignet sich das Produkt sowohl für Zuhause als auch für Profiküchen.
• Lange Haltbarkeit: Trocken und luftdicht verpackt bleibt das Aroma stabil, sodass Sie das Salz über längere Zeit verwenden können.
• Perfekt zum Finishen: Streuen Sie das Rauchsalz kurz vor dem Servieren auf Speisen, um ein intensives Aroma zu bewahren.
• Optimal für Marinaden und Rubs: Kombiniert mit Kräutern und Ölen entwickelt das Salz komplexe Geschmacksprofile für Grillgerichte.
• Praktische Portionierbarkeit: Das Format ist ideal, um bei Bedarf kleine Stücke abzubrechen und präzise zu dosieren.

Sensorische Vorteile für anspruchsvolle Genießer

• Vielschichtige Aromen: Die Kaltverräucherung erzeugt rauchige, holzige und leicht süßliche Noten, die Gerichten Tiefenwirkung verleihen.
• Betont natürliche Zutaten: Die Aromaentfaltung unterstützt frische Zutaten wie Tomaten, Pilze oder gegrilltes Gemüse, ohne sie zu überdecken.
• Erhöht die Wahrnehmung von Umami: Rauchsalz kann die geschmackliche Komplexität erhöhen und herzhafte Komponenten hervorheben.
• Feine Balance: Intensität und Feinheit sind aufeinander abgestimmt, damit das Salz sowohl dezent als auch prägnant eingesetzt werden kann.
• Universelle Kombinationen: Harmoniert besonders gut mit Pfeffer, Kräutern, Zitrusnoten und Ölen für kreative Rezepturen.

Kochen mit Rauchsalz – Tipps für den besten Einsatz

• Weniger ist mehr: Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie schrittweise, um das gewünschte Rauchprofil zu erreichen.
• Zum Abschluss verwenden: Direkt vor dem Servieren aufsteuen, damit das Raucharoma frisch und präsent bleibt.
• Richtige Kombinationen wählen: Besonders effektiv in Kombination mit fetthaltigen Speisen wie Steak oder gegrilltem Gemüse, da Fett Aromen trägt.
• Marinaden veredeln: In Rubs oder Marinaden sorgt das Salz für langanhaltende Geschmackstiefe, ohne dominant zu wirken.
• Experimentieren lohnt sich: Probieren Sie kleine Mengen in Suppen, Eintöpfen und veganen Alternativen, um neue Geschmackshorizonte zu entdecken.

Technische Details

• Produktname: NATURFRANZ Rauchsalz Kaltgeräuchert
• Marke: Team NATURFRANZ
• Inhalt: 250 g
• Form/Größe: Blockform, 6 x 4 cm
• Räucherung: Kaltgeräuchert über Holz aus Whisky-Fässern
• Zusammensetzung: Reines Meersalz, naturbelassen, ohne künstliche Zusätze
• Verpackung: Trocken, bruchsicher verpackt zur Erhaltung der Aromastabilität
• Empfohlene Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren

Lieferumfang

• 1 x NATURFRANZ Rauchsalz Kaltgeräuchert (250 g)
• Informationen zur Anwendung und Lagerung (Beipackzettel)
• Hinweise zu Dosierungsempfehlungen und Rezeptideen vom Team NATURFRANZ

Ideal für

• Private Grillfans und Hobbyköche, die besondere Aromen in ihre Gerichte bringen möchten
• Professionelle Köche und Gastroküchen, die nach hochwertigen, natürlichen Zutaten suchen
• Vegane und vegetarische Köche, die Tiefe und Röstaromen ohne tierische Zusätze erzielen wollen
• Feinschmecker, die authentische Räuchernoten und handwerkliche Produkte schätzen
• Geschenkideen für Kochbegeisterte und Liebhaber besonderer Gewürze

Widerrufsrecht: 14 Tage Rückgaberecht

Mit dem NATURFRANZ Rauchsalz Kaltgeräuchert erhalten Sie ein Produkt, das handwerkliche Räucherkunst mit moderner Küche verbindet. Team NATURFRANZ setzt auf natürliche Rohstoffe und transparente Verarbeitung, damit Sie in jeder Anwendung ein verlässliches, intensives Geschmackserlebnis erzielen. Ob als finale Veredelung auf gegrilltem Fleisch, als geschmackliche Bereicherung für Gemüsegerichte oder als geheime Zutat in kreativen Marinaden – dieses Rauchsalz eröffnet vielfältige Einsatzmöglichkeiten und lädt zum Experimentieren ein. Entdecken Sie die Kombination aus traditioneller Räucherung und moderner Küche für neue Aromen in Ihrer Kochroutine.