Lemke Feines Berliner Marzipan – Premium-Mandelqualität für Backen und Genuss

Lemke Feines Berliner Marzipan - 62% Mandelanteil für intensiven Mandelnährstoffgeschmack

Das Lemke Feines Berliner Marzipan kombiniert einen hohen Mandelanteil mit feinen Mandelstückchen, für intensiven Geschmack, optimale Verarbeitbarkeit beim Backen und vielseitigen Genuss – jetzt vegan und weniger süß.

Geschmackserlebnis und Textur

• Hoher Mandelanteil von 62% sorgt für einen authentischen, nussigen Mandelgeschmack, der natürlich und kräftig wirkt.
• 8% Mandelstückchen liefern eine angenehme, kernige Textur, die Füllungen und Gebäck mehr Struktur verleiht.
• Weniger süß formuliert: harmonische Balance zwischen Mandeln und Süße, ideal für anspruchsvolle Gaumen.
• Vegan und rein pflanzlich hergestellt, sodass der intensive Marzipancharakter ohne tierische Zutaten erhalten bleibt.
• Auch pur genossen liefert das Produkt ein hochwertiges Geschmackserlebnis als Snack oder Begleitung zu Kaffee und Tee.

Vielseitigkeit beim Backen und in der Konditorei

• Optimale Konsistenz für das Einarbeiten in Teige, Füllungen und Glasuren – lässt sich gut ausrollen, formen und verarbeiten.
• Ideal zum Einfüllen von Torten-, Kuchen- und Plätzchenfüllungen, da die Mandelstruktur und Feuchtigkeit erhalten bleiben.
• Perfekt geeignet zur Herstellung von Pralinen und Schokoladenfüllungen: verbindet sich homogen mit Schokolade und Creme.
• Verlässliche Backeigenschaften: Farbe, Aroma und Textur bleiben auch nach dem Backen langanhaltend erhalten.
• Ergibt feine Dekorationen und Überzüge für Konfiserieprodukte dank formstabiler Masse mit angenehmer Klebrigkeit.

Praktische Vorteile für Profi- und Hobbyköche

• Gute Portionierbarkeit: lässt sich leicht portionieren und aufteilen, ohne zu kleben oder auseinanderzufallen.
• Kombinationsfähig mit klassischen Backzutaten wie Mehl, Butter-Ersatz, und Schokolade, um vielfältige Rezepturen zu realisieren.
• Reduzierter Zuckergehalt erleichtert die Abstimmung auf kundenspezifische Rezeptvarianten und weniger süße Kreationen.
• Lagerstabilität bei sachgemäßer Aufbewahrung sorgt für planbare Verarbeitung über mehrere Chargen.
• Ideal für Workshops, Konditoreien und private Backprojekte dank zuverlässiger Qualität und gleichbleibendem Aroma.

Gesundheits- und Qualitätsaspekte

• Hoher Anteil an natürlichen Mandeln liefert wertvolle Nährstoffe und trägt zu einem vollmundigen Geschmack bei.
• Vegan zertifizierte Rezeptur ermöglicht die Integration in pflanzenbasierte Ernährungsweisen ohne Qualitätsverlust.
• Weniger süß konzipiert reduziert den Gesamtkalorien- und Zuckereindruck pro Portion bei gleichbleibendem Genuss.
• Transparente Zutatenzusammenstellung erleichtert die Auswahl bei speziellen Ernährungsanforderungen.
• Made-in-Reputation der Marke Lemke Feines Berliner Marzipan & Mehr steht für traditionelle Verarbeitung und gleichbleibende Qualität.

Umwelt- und Lagerhinweise

• Produkt wird ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt, was die ökologische und ethische Verträglichkeit erhöht.
• Empfehlung zur kühlen, trockenen Lagerung verlängert die Frische und bewahrt Aroma und Textur.
• Wiederverschließbare Verpackung ermöglicht einfachen Verbrauch über mehrere Anwendungen hinweg.
• Geringer Verderb bei sachgerechter Handhabung macht das Produkt ökonomisch attraktiv für gewerbliche Anwender.
• Geeignet für die Integration in nachhaltigere Produktlinien durch den pflanzlichen Charakter.

Technische Spezifikationen

• Marke: Lemke Feines Berliner Marzipan & Mehr
• Produkt: Feines Berliner Marzipan
• Mandelanteil: 62% Gesamtanteil an Mandeln
• Mandelstückchen: 8% Anteil an Stückchen für Textur
• Geschmacksprofil: kräftig im Geschmack, weniger süß
• Verwendung: Backen, Pralinenfüllungen, Schokoladenfüllungen, purer Genuss
• Rezeptur: Vegan, ohne tierische Inhaltsstoffe
• Form: formstabile Marzipanmasse mit feinen Mandelstückchen
• Verpackung: wiederverschließbar (siehe Packungsangabe)

Lieferumfang

• 1 x Lemke Feines Berliner Marzipan mit 62% Mandelanteil
• Produktverpackung mit Inhalts- und Lagerhinweisen
• Hinweiskarte mit Anwendungstipps zum Backen und Verarbeiten
• Optional je nach Angebot: Informationen zur Herkunft der Mandeln

Ideal für

• Privatpersonen, die hochwertige Backzutaten schätzen und eigene Torten, Plätzchen oder Pralinen herstellen möchten
• Konditoren und Bäcker, die eine verlässliche, aromaintensive Marzipanbasis für Füllungen und Überzüge benötigen
• Vegane und pflanzenbasierte Ernährungsinteressierte, die auf tierische Zutaten verzichten möchten
• Kulinarische Produktentwickler und Köche, die Mandelnote und Textur in Rezepturen einbringen wollen
• Veranstalter von Backkursen und Workshops, die mit einem hochwertigen, leicht zu verarbeitenden Produkt arbeiten

Widerrufsrecht: 14 Tage Rückgaberecht

Dieses Lemke Feines Berliner Marzipan bietet eine ausgewogene Verbindung aus intensivem Mandelaroma und praktischer Verarbeitbarkeit. Ob als Grundlage für klassische Backwaren, als Füllung in Pralinen oder als eigenständiger Genuss: die hohe Mandeldichte und die feinen Mandelstückchen schaffen ein vielfältig einsetzbares Produkt. Durch die vegane Rezeptur ist es flexibel in modernen Ernährungsweisen einsetzbar und passt in zahlreiche Rezeptideen. Achten Sie auf die empfohlene Lagerung, um Aroma und Konsistenz langfristig zu erhalten. Profitieren Sie von der renommierten Marke Lemke Feines Berliner Marzipan & Mehr und bringen Sie Ihre Back- und Konditoreikreationen auf ein neues Qualitätsniveau.