Sare afumată la rece NATURFRANZ – Aromă intensă de fum pentru gătit creativ

Sare afumată la rece NATURFRANZ (250 g) – Adaugă o aromă afumată preparatelor tale

Sare afumată prelucrată manual, afumată la rece peste lemn din butoaie de whisky, pentru o aromă puternică și autentică, care sporește gustul fripturilor, legumelor și creațiilor vegane.

Aromă autentică de fum pentru standarde culinare înalte

• Afumarea tradițională la rece pe lemn selectat din butoaie de whisky conferă o aromă complexă, naturală, în loc de arome artificiale de fum.
• Puternic și afumat: Fiecare vârf de cuțit oferă o aromă intensă care amintește de focurile de tabără și de tehnicile tradiționale de afumare.
• Putere concentrată de condimente: Chiar și cantități mici sunt suficiente pentru a oferi preparatelor profunzime și caracter, ceea ce facilitează dozarea și economisește costuri.
• Utilizare versatilă: Ideal pentru finisarea fripturilor, legumelor la grătar, supelor și marinadelor, precum și pentru rețete creative vegane și vegetariene.
• Structura cristalină fină (dimensiunea blocului este de 6x4 cm) permite aplicarea controlată și porționarea ușoară în timpul preparării.

Fabricat manual și folosind materii prime premium de către echipa NATURFRANZ

• Fabricat cu măiestrie meticuloasă: Fiecare lot este rafinat cu grijă și experiență pentru a asigura o calitate constantă.
• Marcă de încredere: Echipa NATURFRANZ reprezintă transparența în ceea ce privește originea și procesarea, astfel încât să primiți un produs cu proveniență și măiestrie.
• Ingrediente pur naturale: Fără arome sau aditivi artificiali, sarea impresionează prin puritatea sa pură.
• Selecție atentă a materiilor prime: Lemnul folosit, provenit din butoaie de whisky, aduce nuanțe speciale care diferă semnificativ de sărurile afumate obișnuite.
• Prelucrare sustenabilă: Afumarea delicată la rece păstrează aromele și asigură un profil aromatic consistent.

Avantaje practice în bucătărie și în zona de grătar

• Ușor de utilizat: Datorită dimensiunilor compacte ale ambalajului (250 g), produsul este potrivit atât pentru bucătăriile casnice, cât și pentru cele profesionale.
• Termen lung de valabilitate: Aroma rămâne stabilă atunci când este ambalată uscată și etanșă, permițându-vă să utilizați sarea pentru o perioadă mai lungă de timp.
• Perfect pentru finisare: Presărați sarea afumată pe mâncare chiar înainte de servire pentru a păstra o aromă intensă.
• Ideală pentru marinade și condimente: Combinată cu ierburi și uleiuri, sarea dezvoltă profiluri de arome complexe pentru mâncăruri la grătar.
• Porționare practică: Formatul este ideal pentru ruperea bucăților mici și dozarea precisă, după cum este necesar.

Beneficii senzoriale pentru gurmanzii exigenți

• Arome complexe: Afumarea la rece creează note afumate, lemnoase și ușor dulci care adaugă profunzime preparatelor.
• Accentuează ingredientele naturale: Dezvoltarea aromei susține ingredientele proaspete, cum ar fi roșiile, ciupercile sau legumele la grătar, fără a le masca.
• Crește percepția umami: Sarea afumată poate crește complexitatea aromei și poate evidenția componentele savuroase.
• Echilibru fin: Intensitatea și subtilitatea sunt coordonate astfel încât sarea să poată fi utilizată atât subtil, cât și proeminent.
• Combinații universale: Se armonizează deosebit de bine cu piper, ierburi aromatice, note citrice și uleiuri pentru rețete creative.

Gătitul cu sare afumată – sfaturi pentru cea mai bună utilizare

• Mai puțin înseamnă mai mult: Începeți cu o cantitate mică și creșteți-o treptat pentru a obține profilul de fumat dorit.
• Pentru a încheia: Presărați chiar înainte de servire pentru a păstra aroma afumată proaspătă și prezentă.
• Alegeți combinațiile potrivite: Deosebit de eficiente în combinație cu alimente grase, cum ar fi friptura sau legumele la grătar, deoarece grăsimea poartă arome.
• Rafinarea marinadelor: În marinade sau alte preparate, sarea oferă o aromă profunzimă și de lungă durată, fără a fi prea puternică.
• Experimentarea merită: Încercați cantități mici în supe, tocănițe și alternative vegane pentru a descoperi noi orizonturi gustative.

Detalii tehnice

• Nume produs: NATURFRANZ Sare afumată afumată la rece
• Marcă: Echipa NATURFRANZ
• Conținut: 250 g
• Formă/Dimensiune: Formă de bloc, 6 x 4 cm
• Afumare: Afumată la rece peste lemn din butoaie de whisky
• Compoziție: Sare de mare pură, naturală, fără aditivi artificiali
• Ambalaj: Ambalaj uscat, rezistent la spargere, pentru a păstra stabilitatea aromei
• Depozitare recomandată: A se păstra într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină.

Domeniul de livrare

• 1 x Sare afumată la rece NATURFRANZ (250 g)
• Informații privind utilizarea și depozitarea (prospect)
• Recomandări de dozaj și idei de rețete de la echipa NATURFRANZ

Ideal pentru

• Pasionați de grătar și bucătari amatori care doresc să adauge arome speciale preparatelor lor
• Bucătari profesioniști și bucătării de catering care caută ingrediente naturale de înaltă calitate
• Bucătari vegani și vegetarieni care doresc să obțină profunzime și arome prăjite fără ingrediente de origine animală
• Gurmanzi care apreciază notele afumate autentice și produsele lucrate manual
• Idei de cadouri pentru pasionații de gătit și iubitorii de condimente speciale

Drept de retragere: Politică de returnare de 14 zile

Cu sarea afumată la rece NATURFRANZ, obțineți un produs care combină tehnicile tradiționale de afumare cu bucătăria modernă. Echipa NATURFRANZ folosește ingrediente naturale și o procesare transparentă pentru a asigura o experiență de aromă intensă și constantă de fiecare dată când o utilizați. Fie că este vorba de o notă finală pentru carnea la grătar, un adaos aromat la preparatele cu legume sau un ingredient secret în marinade creative - această sare afumată oferă o gamă largă de posibilități și vă invită să experimentați. Descoperiți combinația dintre afumarea tradițională și bucătăria modernă pentru arome noi în rutina dvs. culinară.