Seturi de cuțite de bucătărie Grandsharp 1-5 buc., cuțit japonez Damasc cu 67 de straturi, cuțit utilitar din oțel AUS-10 pentru bucătar, tacâmuri pentru feliere Sashimi

Set de cuțite de bucătărie Grandsharp – lamă precisă și durabilă pentru tăiere perfectă

Experimentați performanța profesională de tăiere în bucătăria dvs.: Lamele Damasc de înaltă calitate, cu 67 de straturi, și oțelul carbon AUS-10 combină ascuțimea, duritatea și un aspect elegant pentru rezultate precise la fiecare preparare.

Calitate superioară a tăierii

• Performanță de tăiere îndelungată datorită oțelului carbon AUS-10 și unei durități de aproximativ 60±2 HRC – ideal pentru lucrări de tăiere solicitante.
• Structura damasc cu 67 de straturi asigură o ghidare uniformă a lamei și reduce frecarea la tăierea cărnii, peștelui și legumelor.
• Geometrie specifică a lamei, cu un unghi al lamei >60°, pentru o stabilitate fiabilă și o tăiere precisă a feliilor subțiri, cum ar fi sashimi sau fâșii julienne fine.
• Versatil: de la funcțiile de cuțit de bucătar la dezosare fină și feliere - un set acoperă mai multe sarcini în bucătărie.
• Finisaj profesional și muchie de tăiere clară care rămâne ascuțită mai mult timp, necesitând reascuțire mai puțin frecventă.

Ergonomie și manevrare

• Mâner confortabil pentru o prindere sigură și un echilibru plăcut – reduce oboseala în timpul sarcinilor de tăiere mai lungi.
• Lungime optimă a mânerului (aprox. 12,1 cm) pentru o prindere fermă și un control precis pentru diferite tehnici de tăiere.
• Designul versatil al decorului permite mișcări fluide, de la tăieturi balansate la sculptură precisă.
• Greutatea și echilibrul sunt concepute pentru a permite atât bucătarilor amatori, cât și utilizatorilor profesioniști să lucreze eficient și în siguranță.
• Construcție robustă pentru utilizare zilnică în domeniul casnic și al cateringului, fără a afecta confortul.

Design și calitatea materialelor

• Aspect estetic Damasc: Cele 67 de straturi conferă lamei o suprafață decorativă de înaltă calitate, care arată bine în orice bucătărie.
• Oțelul carbon de înaltă calitate ca material de bază asigură o rezistență excelentă la impact și o retenție excelentă a muchiei așchietoare.
• Prelucrare rezistentă la coroziune prin tratament termic atent - asigură longevitatea cu o îngrijire adecvată.
• Calitate solidă a fabricației, cu o formă precisă a lamei și o prelucrare curată a mânerului și a zonei de tranziție a lamei.
• Suprafețe durabile pentru utilizare normală în bucătărie; întreținerea ușoară menține aspectul și performanța.

Avantaje practice pentru viața de zi cu zi

• Reduce timpul de preparare cu tăieturi mai eficiente și margini curate, ideal pentru mese rapide acasă.
• Setul versatil elimină necesitatea investițiilor suplimentare în cuțite – economic și economisește spațiu în zona ustensilelor de bucătărie.
• Întreținere ușoară: poate fi reascuțită profesional dacă este necesar, prelungind semnificativ durata de viață.
• Aspecte de siguranță: mânerul stabil și priza echilibrată minimizează riscul de alunecare în timpul tăierii.
• Potrivit pentru diverse sarcini în bucătărie: tăierea peștelui crud, a cărnii, a legumelor și filetarea fină.

Domenii de aplicare și versatilitate

• Perfect pentru bucătarii amatori care caută cuțite de înaltă calitate pentru rețete creative și muncă precisă.
• Bucătării profesionale și catering: performanță robustă pentru utilizare frecventă și intensă.
• Ideal pentru prepararea mâncărurilor delicate, cum ar fi sashimi, sau pentru felierea fină a fripturilor și legumelor mari.
• Potrivit și ca și cadou pentru pasionații de gătit - aspect de înaltă calitate și utilizare practică într-un singur pachet.
• Se potrivește în orice bucătărie modernă și completează ustensilele de gătit existente cu performanțe fiabile de tăiere.

Specificații tehnice

• Material lamă: Oțel carbon, oțel Damasc cu 67 de straturi
• Miez din oțel: AUS-10 (miez din oțel carbon pentru duritate și retenție a muchiilor)
• Unghiul lamei: >60°
• Lungimea lamei: 13 cm (lungimea specificată a lamei; poate varia în funcție de modelul din set)
• Lungime totală: 36,8 cm (lungimea totală a unui cuțit obișnuit din set)
• Lungimea mânerului: 12,1 cm
• Duritate: 60±2 HRC
• Încuietoare: Fără încuietoare (cuțit clasic fără mecanism de pliere)
• Certificare: CE / UE, CIQ
• Caracteristică: Ecologic, Stocat

Domeniul de livrare

• Set de cuțite Grandsharp în funcție de opțiunea selectată (1–5 bucăți) – cuțite conform variantei comandate.
• Ambalaj protector pentru transport în siguranță.
• Instrucțiuni scurte pentru îngrijirea cuțitului și depozitarea recomandată.
• Documente de control al calității și informații despre certificate (CE/UE, CIQ).

Ideal pentru

• Bucătari amatori și pasionați de gătit care caută cuțite precise și durabile.
• Bucătari profesioniști și personal de bucătărie care se bazează pe performanță constantă.
• Gospodării care au nevoie de un set de cuțite versatil pentru pregătirea zilnică.
• Oameni care apreciază designul și funcționalitatea în bucătărie.
• Căutătorii de cadouri pentru ocazii speciale cu cerințe ridicate privind calitatea și aspectul în bucătărie.

Drept de retragere: Drept de returnare în termen de 14 zile

Acest set de cuțite este special conceput pentru cerințele bucătăriilor moderne și oferă o combinație între estetica tradițională a oțelului de Damasc și tehnologia modernă a materialelor. Construcția cu miez de oțel AUS-10 și cele 67 de straturi de oțel de Damasc oferă un instrument care nu numai că impresionează vizual, dar se bucură și de un scor ridicat în utilizarea zilnică prin performanță și durabilitate. Cuțitele sunt concepute optim pentru sarcini din bucătărie, cum ar fi felierea, filetarea și tăierea precisă și oferă o ergonomie plăcută pentru o muncă constant confortabilă. Instrucțiuni de îngrijire: Pentru a menține calitatea tăierii, recomandăm uscarea regulată după curățare și reascuțirea ocazională cu un instrument de ascuțire adecvat.