Marțipan Lemke Fine Berlin – Migdale de calitate premium pentru copt și savurare

Marțipan Lemke Fine Berlin - 62% conținut de migdale pentru o aromă intensă de migdale

Marțipanul Lemke Fine Berlin combină un conținut ridicat de migdale cu bucăți fine de migdale pentru o aromă intensă, o prelucrare optimă în copt și o savurare versatilă - acum vegan și mai puțin dulce.

Experiență gustativă și textură

• Un conținut ridicat de migdale, de 62%, asigură o aromă autentică de migdale, cu un gust natural și puternic.
• Bucățile de migdale cu 8% oferă o textură plăcută și crocantă, care adaugă mai multă structură umpluturilor și produselor de patiserie.
• Ca să o spun mai puțin dulce: un echilibru armonios între migdale și dulceață, ideal pentru gusturile rafinate.
• Vegan și fabricat din ingrediente pur vegetale, astfel încât caracterul intens de marțipan este păstrat, fără ingrediente de origine animală.
• Chiar și atunci când este savurat ca atare, produsul oferă o experiență gustativă de înaltă calitate, ca gustare sau ca acompaniament pentru cafea și ceai.

Versatilitate în panificație și patiserie

• Consistență optimă pentru încorporarea în aluaturi, umpluturi și glazuri – ușor de întins, modelat și procesat.
• Ideal pentru umplerea prăjiturilor, produselor de patiserie și a fursecurilor, deoarece structura și umiditatea migdalelor sunt păstrate.
• Perfect potrivit pentru producerea de praline și umpluturi de ciocolată: se amestecă omogen cu ciocolata și frișca.
• Proprietăți de copt fiabile: Culoarea, aroma și textura se păstrează mult timp chiar și după coacere.
• Produce decorațiuni și acoperiri fine pentru produse de cofetărie datorită masei sale stabile dimensional, cu o lipiciozitate plăcută.

Avantaje practice pentru bucătari profesioniști și amatori

• Porționabil în mod corespunzător: ușor de porționat și împărțit fără a se lipi sau a se destrăma.
• Poate fi combinat cu ingrediente clasice de copt, cum ar fi făina, înlocuitorul de unt și ciocolata, pentru a crea o varietate de rețete.
• Conținutul redus de zahăr facilitează adaptarea la variațiile de rețete specifice clientului și la creațiile mai puțin dulci.
• Depozitarea adecvată asigură condiții stabile de depozitare, permițând procesarea previzibilă pe mai multe loturi.
• Ideal pentru ateliere, cofetării și proiecte private de panificație datorită calității fiabile și aromei constante.

Aspecte legate de sănătate și calitate

• O proporție mare de migdale naturale oferă nutrienți valoroși și contribuie la un gust corpolent.
• Rețeta certificată vegană permite integrarea în dietele bazate pe plante fără pierderi de calitate.
• Conceput pentru a fi mai puțin dulce, reduce conținutul total de calorii și zahăr per porție, menținând în același timp același nivel de savurozitate.
• Listele transparente de ingrediente facilitează alegerea ingredientelor pentru nevoile dietetice specifice.
• Marca Lemke Fine Berlin Marzipan & More, cu sigla „Made-in-Reputation”, este sinonimă cu măiestria tradițională și calitatea constantă.

Instrucțiuni de mediu și depozitare

• Produsul este fabricat fără ingrediente de origine animală, ceea ce îi sporește compatibilitatea ecologică și etică.
• Depozitarea produsului într-un loc răcoros și uscat va prelungi prospețimea și va păstra aroma și textura.
• Ambalajul resigilabil permite consumul ușor în mai multe aplicații.
• Alterarea redusă, atunci când este manipulată corespunzător, face ca produsul să fie atractiv din punct de vedere economic pentru utilizatorii comerciali.
• Potrivit pentru integrarea în linii de produse mai sustenabile datorită naturii sale pe bază de plante.

Specificații tehnice

• Marcă: Lemke Fine Berlin Marzipan & More
• Produs: Marțipan fin Berlin
• Conținut de migdale: 62% conținut total de migdale
• Bucăți de migdale: 8% din bucăți sunt pentru textură
• Profil de aromă: aromă puternică, mai puțin dulce
• Utilizări: Coacere, umpluturi de praline, umpluturi de ciocolată, plăcere pură
• Rețetă: Vegană, fără ingrediente de origine animală
• Formă: masă de marțipan stabilă dimensional cu bucăți fine de migdale
• Ambalaj: resigilabil (vezi informațiile de pe ambalaj)

Domeniul de livrare

• 1 x Marțipan Lemke Fine Berlin cu 62% conținut de migdale
• Ambalajul produsului cu conținut și instrucțiuni de depozitare
• Fișă informativă cu sfaturi de aplicare pentru coacere și procesare
• Opțional, în funcție de ofertă: Informații despre originea migdalelor

Ideal pentru

• Persoane fizice care apreciază ingredientele de patiserie de înaltă calitate și doresc să-și facă propriile prăjituri, fursecuri sau ciocolată.
• Cofetari și brutari care au nevoie de o bază de marțipan fiabilă și intens aromată pentru umpluturi și glazuri.
• Vegani și cei interesați de diete bazate pe plante care doresc să evite ingredientele de origine animală
• Dezvoltatori de produse culinare și bucătari care doresc să încorporeze aroma și textura migdalelor în rețete
• Organizatori de cursuri și ateliere de panificație care lucrează cu un produs de înaltă calitate, ușor de procesat

Drept de retragere: Politică de returnare de 14 zile

Acest marțipan Lemke Fine Berlin oferă o combinație echilibrată de aromă intensă de migdale și utilizare practică. Fie că este folosit ca bază pentru produse de patiserie clasice, umplutură pentru praline sau savurat ca atare, densitatea mare de migdale și bucățile fine de migdale creează un produs versatil. Rețeta sa vegană îl face potrivit pentru dietele moderne și perfect pentru numeroase idei de rețete. Vă rugăm să respectați instrucțiunile de depozitare recomandate pentru a-i păstra aroma și textura. Beneficiați de renumitul brand Lemke Fine Berlin Marzipan & More și ridicați-vă creațiile de patiserie și cofetărie la un nou nivel de calitate.